TORTITAS RÁPIDAS SALUDABLES CON DOS INGREDIENTES

Hoy vamos con uno de esos desayunos sanos y resultones. Si un día de diario os apetece desayunar tortitas en casa de forma rápida esta receta es la clave. Es tán rápido y sencillo que nosotros no hemos podido evitar probar esta receta. A la peque le encantan. Son sanas y nutritivas, ideales para los niños. Además, si no las haces muy grandes, los niños pueden incluso ir comiéndolas con sus manitas. ¿Quieres saber cómo se hacen?

INGREDIENTES:

-2 Huevos

-2 plátanos

-Si quieres complementar el dulzor un poquito puedes echar un poquito de sirope de agave en la mezcla o por encima.

PASO A PASO:

Nosotros usamos dos plátanos y dos huevos y nos salieron unas 15 tortitas pequeñitas, pero si os apetecen menos cantidad  puedes usar sólamente uno de cada.

Esta receta no puede tener menos complicación; echamos los dos huevos en un bol.

Los batimos un poquito

Cortamos el plátano en rodajitas y se lo echamos al huevo batido

Aquí opcionalmente puedes echar un poquito de sirope. Tengo que decir que sin sirope también están ricas y suavecitas. Olvidamos hacer foto, pero batimos esta mezcla con la batidora bien hasta que no quedó ningún grumito.

Para que nos fuese más fácil trasvasamos la mezcla a un biberón de salsas con un embudo, para poder echar la mezcla en la sartén sin problemas.
Este paso nos lo podríamos saltar y echar directamente la mezcla desde el bol a la sartén. Nosotros hicimos unas tortitas aproximadamente de 7 o 8 cms de diámetro.

La sartén sólo debe estár un poquito espolvoreada de aceite, pero muy poquito. Cuando esté caliente. Vamos echando la mezcla y dorando un poquito las tortitas por cada lado. Hay que estar pendiente en la sartén porque se hacen enseguida.

¡Y ya está! Ya tenemos unas deliciosas tortitas saludables para desayunar con sólo dos ingredientes: HUEVO Y PLÁTANO.
Puedes acompañar con alguna mermelada natural, como hicimos nosotros.

Es una recetina tan sencilla y divertida de preparar que no puedes dejar de hacerla en casa.  Esto es todo por hoy ¡FELIZ MIÉRCOLES!



Nikon AF Nikkor 50mm - Objetivo para Nikon (distancia focal fija 50 mm, apertura f/1.8, diámetro: 63 mm) Negro

MARISA

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¿Te animas a probarla? ¿Conoces alguna otra receta de tortitas tan sencilla como esta? 

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